【賞花不如吃丸子！？特集】諸越(唐土)
諸越是用豆沙粉製作而成的和菓子
由於是「從中國傳來的菓子」因此也被稱為「唐土（MOROKOSHI）」!
味道樸實,入口即化的口感非常適合搭配茶來食用喔♪
未經烤過直接食用的「生諸越」也非常受歡迎!
跟諸越相比,較為柔軟圓滑順口。
角館裡各式各樣的店舖都有在賣諸越且種類繁多。
大家快來找找自己喜愛的口味吧～
※照片是唐土庵的生諸越。
【花より団子！？特集】もろこし
もろこしとは小豆粉を使って作られた和菓子。
「中国伝来の菓子」ということから「唐土（もろこし）」と
呼ばれるようになったんだって！素朴な味わいで
口溶けの良い食感、お茶請けにぴったりな一品だよ♪
焼きを入れずに生で食べられる「生もろこし」も大人気！
もろこしと比べると柔らかく口当たりがまろやかだよ。
角館では様々な店舗で色々なもろこしを販売中。
自分のお気に入りの一品を見つけてみてね～
※写真は唐土庵の生もろこしです。
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